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2016年5月23日 (月)

きょうのおやつ

じゃがいもが1個残っていたので。
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【じゃがいもんじゃ 1人前】
じゃがいも 大1/2 個、お好み焼き粉 大さじ3
塩・コショウ、紅しょうが、かつお節、青ノリ 少々
ウスターソース 少々、水 100cc、サラダ油 小さじ1
【作り方ww もんじゃとはいえないけど】
じゃがいもを皮ごとラップしてレンジで4分チン、
つぶして、塩・コショウ。
お好み焼き粉を水で溶き、ウスターソースを加えた中に
ジャガイモ、紅しょうが 、かつお節を投入してよく混ぜる。
フライパンに薄めにひろげて1枚焼く。固焼きしない。
ややゆるめで棒状にまとめる。青ノリを振ってできあがり。
やっぱりキャベツ入れたほうがいいな。

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