わが家の食卓にかかせない用具

左：温泉たまごを一度に４個つくれる。プラスチック製。

熱湯を入れ、それから卵を沈め、蓋をしてMサイズなら１５分で出来上がり。

右：陶器製のおひつ。

炊きたてのごはんを食べたあと、炊飯器から出して入れる。

一合ちょっと入る。通気性がよく、べちゃべちゃにならない。

しっとりとした冷やごはんになる。

蓋をしたままチンすると、炊きたてと変わらない。

24時間以内に食べるなら、夏でも常温保存でいい。

炊飯器は三合炊きだが、たいてい二合炊く。

保温はしない。おひつに移したら、炊飯器はスイッチオフ。

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