ゴーヤー１本165円

スーパーで１本売り。だいぶ安くなったほう。

ちょっと前までは半分に切って200円くらいで売っていた。

さっそくゴーヤーチャンプルーをつくった。

残飯にしか見えないかもしれないが。

材料は、玉葱1/2個・人参1/8本・木綿豆腐1丁・豚細切れ。

これらをゴーヤー1/2本と一緒に胡麻油で炒める。（2人前）

それからポン酢をどぼどぼと入れ少し煮込む。

ゴーヤーがしんなりしたら器にとり、温泉卵をのせて出来上がり。

夏場は粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やして食べる。

もやしやニラを入れたり、ポークランチョンミートを使うこともある。

ポン酢の酸味がクセになる。

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